SARMA, BUREK, PITE U CIRIHU
KUĆNA DOSTAVA!
044 521 35 98
yumyum@burekpopup.ch
U CIRIHU
SARMA EXPRESS
BUREK POP UP
BUREK SA SIROM, SPANAĆEM, MESOM, SARMA
044 521 35 98
yumyum@burekpopup.ch
U CIRIHU
BUREK POP UP
BUREK SA SIROM, SPANAĆEM, MESOM
Oko fila formiraju se tanki listići testa u uske rolnice, koje se zatim uvijaju u puža. Sveže pečeni, bolji su nego u ćevapnici iza ugla, gde satima leže u staklenoj vitrini. Klasična verzija sa mesnim punjenjem jednostavno se zove "Burek" kao u Bosni - "Volim Burek" koristi blago začinjeno mleveno goveđe meso. Još jedna omiljena je verzija pod nazivom „Sirnica“ sa filom od sira koji ima ukus ukrštanja fete i mocarele. "Zeljanica" opisuje verziju sa spanaćem i sirom, "Krompiruša" je veganska i punjena krompirom. Jedna porcija siti dve do tri odrasle osobe, a uz to možete naručiti savršeno piće: jogurt za piće, koji je blaži i gušći od Ajrana.
Iza „Volima Bureka” su dva menjača karijere: Emir Durut i Davud Ibrahimović. Dvojica iz Ciriha sa roditeljima bosanskim radnicima sami rade u pekari i ručno proizvode sve komade testa po recepturi Ibrahimovićeve majke. Početni signal je bio pre godinu dana, sada isporučuju preko 250 bureka nedeljno u gradu Cirihu i u Limatalu trend je u porastu. Ali šta je odmah pozitivno kod „Volim bureka” pored kvaliteta peciva? Izgled brenda. Logo: Parče bureka prerušenog u superheroja. Strip kultura u bivšoj Jugoslaviji služi kao inspiracija, što objašnjava i ostale ilustracije na sajtu i kutiju na sklapanje.